🦈 Resep Masakan Ikan Kecap
Steak Crispy Ikan Kakap. Fillet Ikan Kakap (marinate dengan 1 siung bawang putih geprek & 1 ruas jari parutan jahe agar tidak amis) • Bahan : • Tepung Bumbu (saya pakai merk kobe) • Ambil 3sdm diencerkan dengan air. Sisanya biarkan tetap kering • Wortel, Buncis, Kentang • Bahan Saus : • mentega • bawang putih, geprek cincang halus.
1. Sisihkan kulit kakap, kemudian potong dagingnya besar-besar. 2. Campur daging kakap dengan kecap ikan, kaldu ayam dan tepung maizena. Aduk rata. 3. Goreng potongan daging ikan kakap sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan. 4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Panaskan kukusan. Letakkan ikan dalam wadah tahan panas. Campur semua bahan bumbu iris, kecap ikan, kecap asin, dan air jeruk, bagi menjadi 2 bagian. Taburi ikan dengan sebagian bumbu, boleh masukkan juga ke dalam perut ikan. Kukus 15 menit atau sampai ikan matang. Setelah matang, buang bumbu iris di atas ikan yang sudah layu.
Salah satu jenis ikan yang bisa dimasak menjadi aneka hidangan nikmat yakni ikan kakap. Sederet kreasi masakan ikan kakap cocok dijadikan menu makan setiap harinya . Mulai dari ikan kakap goreng, bakar, ditumis dengan aneka bumbu rempah, hingga dicampur dengan beragam kuah segar.
Resep ikan kembung kecap. Bahan. 1/2 kilogram ikan kembung banjar; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt garam ; Minyak goreng secukupnya; 3 siung bawang putih, iris; 5 butir bawang merah iris; 1 ruas jari jahe iris; Bahan saus. 8 buah cabai rawit merah ; 5-6 sdm kecap manis; 2-3 sdm kecap asin; 3 sdm air; 2 buah jeruk limau, ambil airnya; Cara membuat
1 sdm kecap manis; 300 ml air; minyak untuk menumis ; Cara membuat: Cuci ikan patin hingga bersih, potong-potong, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan patin hingga matang, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis hingga harum. Setelah menumis, masukkan ikan patin, kayu manis, cengkih, dan air.
Berikut Resep makanan tempe tumis kecap yang mudah diikuti. Bahan. Baca juga: 2 Resep Makanan, Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram dan Tumis Daging dengan Jamur. 300 gram tempe, potong dadu 2 cm. 6 butir bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris tipis. 2 buah cabai merah, potong serong. 2 buah cabai hijau, potong serong.
Ikan Dori Fillet yang sudah dibalur tepung maizena tipis-tipis (bisa cek di instagram Meatarians) • Daun bawang diiris panjang tipis • Jahe diiris panjang tipis • Minyak goreng secukupnya • Kecap asin (bahan saus) • Minyak wijen (bahan saus) +-15 menit. 1-2 orang. amadea novie.
61.267 resep ikan masakan kecap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Oseng ikan asin kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App
.
resep masakan ikan kecap